Il LAB nasce nel 1988 come forno artigianale. Ha sede a S.Ginesio (MC) adiacente al Parco Nazionale dei Monti Sibillini. Trasforma e commercializza sia all'ingrosso che al dettaglio prodotti da forno naturali e biologici adoperando ingredienti naturali senza l'uso di sostanze chimiche di sintesi.
Oltre il pane e la pizza cotti con il forno a legna, costruito con antiche metodologie e lavorati artigianalmente, si producono prodotti salati e dolci come sfogliatelle, salatini, biscotti, crostatine e altro ancora , SENZA L'USO di zucchero bianco raffinato, latte e i suoi derivati, uova e conservanti vari.
Tutte le fasi di lavorazione vengono eseguite manualmente, svolte e controllate da personale qualificato avvalendosi di strumenti di lavoro di una volta. La base di tutta la produzione è la PASTA MADRE(farina e acqua) che aiuta la lievitazione del prodotto, rendendolo più digeribile, fragrante e gustoso.
Ragione Sociale: Lab Di Bellesi Luigi
Partita Iva: 01009850437
Responsabile: Luigi Bellesi
Indirizzo: Località Pian Di Pieca
Cap e Località: 62026 San Ginesio (MC)
Telefono: (+39) 0733/694498
Email:
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